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DIETAS: MITOS Y REALIDADES
Publicado en Octubre 23rd, 2008 @ 3:12 pm
Autor: Marifer

La mayoría de las mujeres (y ahora también algunos hombres) crecemos con la idea ya pre-establecida en nuestra cabeza de tener que preocuparnos por estar delgadas, en buena forma y vernos lindas ante el espejo. Hay algunas que han sido genéticamente agraciadas y no necesitan de muchas dietas, pero habemos otras (yo estoy ahí, snif!) que tendemos al aumento de peso.

A manera de catarsis, he de comentar que desde mis 11 añitos de edad he vivido bajo el término “régimen alimenticio”, el cual pretende no ser una dieta, más sí una forma de vida. No ha estado mal pues, efectivamente, he hecho parte de mi vida un régimen de alimentación sano y equilibrado en el cual como de todo en moderación. Pero por otro lado, también confieso que me encanta comer, soy antojadiza y frecuentemente “peco” comiendo algún pastelillo, fritanga y de tentempié chatarras. Esto, ha dificultado que en ocasiones conserve mi “peso ideal” (¿les suena familiar este término?).

A pesar de mi tan querido régimen alimenticio, también he tenido que recurrir a una serie de acciones que a lo largo de la vida la gente va aconsejando, asegurando los maravillosos resultados y confesando ser ejemplo viviente de tal acción. Pues parece que no todos estos consejos son favorables, al menos no para todos, y por el contrario pueden resultar peligrosos, por ello les presento un pequeño resumen de la “veracidad de los consejos” más populares para bajar de peso que vi en un artículo de El Universal bajo los comentarios de la nutrióloga Marcela Consentino:

1. Si le funcionó a ella, me funciona a mi. FALSO. Puede que se baje de peso momentáneamente, pero no tendrá efectos confiables ni duraderos, ya que cada persona tiene necesidades nutricionales diferentes, por ello es importante acudir con un especialista para un régimen alimenticio personal.

2. No desayunar ayuda a bajar de peso. FALSO. El ayuno sólo sirve para desintoxicar el cuerpo, más no para bajar de peso. Si se baja de peso es porque el cuerpo pierde líquidos retenidos y grasa, pero si se prolonga el ayuno el cuerpo empieza a perder también masa muscular, lo que ocasiona que el cuerpo empieza a disminuir sus funciones físicas e intelectuales.

3. Toma agua antes de comer. CIERTO. Tomar agua deja una sensación de saciedad que hará que comas menos (que no significa comer mal, sino reducir las porciones), además de tener un efecto depurativo. De hecho, la recomendación general es tomar 2 litros de agua diariamente.

4. Haz mucho ejercicio. FALSO. Realizar alguna actividad moderada diariamente, por 20 minutos, y de manera constante es lo recomendable. Un exceso de ejercicio provocará, en primera instancia, que abandones rápidamente la actividad, además de todas las consecuencias negativas en tu cuerpo y tu rendimiento.

5. Consume sólo productos lights. FALSO. Que algo sea light no significa que no tenga calorías. Por ejemplo, un chocolate light puede estar reducido en azúcar pero aumentado en grasa.

6. Date permiso el fin de semana. CIERTO. Esto no quiere decir “cómo todo lo que no comiste durante la semana en estos dos días”; significa que en alguna comida nos podemos dar el lujo de comer ese platillo que tanto nos gusta, a manera de premio o motivación. Esto hará que no te canses de llevar un régimen y no lo abandones.

7. Elimina la fruta porque tiene azúcar. FALSO. Las frutas son fuente de vitaminas y fibra importantes para el organismo, por eso no deben ser suprimidas de la dieta diaria, aunque sí debemos moderar su consumo a dos o tres raciones.

Pero lo más importante es no dejarnos llevar por lo que a los demás les funciona, puede ser más perjudicial que beneficioso. Lo mejor es acudir con un especialista para que nos arme un plan especialmente para cada uno.

Pero aún más importante: ACÉPTATE Y QUIÉRETE A TI MISMO CON ESOS KILITOS DE MÃS.

Lo ví en: 10 Mitos a tomar en cuenta al comenzar una dieta



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